四角粽子怎麼包？端午即將來臨，想要親手包粽子給自己親愛的人嘗嘗，下面這個四角粽竅門非常好用，希望能幫上你。

一、四角粽子怎麼包
1.南方四角粽
特色：
南方四角粽主要是以咸味粽為最大的特色，餡料相當豐富可以是醃肉、蛋黃、幹貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。
包法：
（1）取一片較大的粽子，對折
（2）將雙層的下邊向上折，用手壓實
（3）將粽葉打開，填入糯米，盡量將糯米填成一個長條形狀
（4）將粽葉沒有米的部分折過來
（5） 隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側折疊
（6） 用線繩將粽子捆綁結實即可

2.北方四角粽
特點：
北方四角粽在北方地區非常流行，個頭不是很大，為斜四角形，多以小棗、豆沙做陷，也可以適當放一些果脯蜜餞等。當然也可以蒸完全的白粽，蒸後可以直接蘸食白糖。
包法：
（1）取兩篇粽葉，搭在一起疊壓
（2）將粽葉卷成一個圓錐狀
（3）在圓錐狀的筒中裝入糯米
（4）上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止
（5）隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側折疊
（6）用線繩將粽子捆綁結實即可

二、四角粽子的包法
步驟一：將粽葉兩張正反防止，卷成一個鬥狀;
步驟二：將綠豆糯米放入其中，然後放上一塊醃好的肉;
步驟三：然後將上面的粽葉往下蓋，捏緊;
步驟四：然後用繩子捆好即可；

三、四角粽竅門
1.準備好糯米，肉，蜜棗，粽葉。糯米前一晚要用醬油拌好，幹粽葉浸泡刷洗幹凈，肉切好浸入醬油中。蜜棗粽的糯米不用加醬油

2.取一片粽葉，中間向下對折成漏鬥狀（一半在上一半在下），不能有縫隙

3.填入少量的糯米，攤平

4.放入兩顆蜜棗。買的是超市的大蜜棗，中間有核

5.在蜜棗上覆蓋一層糯米，不要太滿，不然會比較難合起來。

6.將粽葉蓋過內餡，按緊，如果粽葉太短，此時可另取一片小粽葉對折，覆蓋在這片包餡的粽葉上。

7.是加瞭一片粽葉以後的。用下面一隻手按住加蓋的粽葉，握緊。

8.到上面那個步驟，其實已經出現三個角瞭，第四個角最難包，下面的手握緊上片粽葉，右手將上片粽葉向下折，折出一個不會漏的小角。用左手握住，右手去拿線。這步需要多加練習才會好看~

9.左手一個手指扣住線的一端，右手開始繞線，每行繞3-4下，要繞緊一點，繞至2/3處打結換一頭繼續繞

10.繞緊後打結~粽子最重要就是要包得緊實，手要用勁捏緊，紮繩也要紮緊。

11.大肉粽也一樣，肉最好是一塊肥一塊瘦肉