1、茶亦醉人何必酒，書能香我無須花。

2、最宜茶夢同圓，海上壺天容小隱;休得酒傢借問，座中春色亦常留。

3、為人忙，為己忙，忙裡偷閑，吃杯茶去;謀食苦，謀衣苦，苦中取樂，拿壺酒來。

4、香分花上露，水吸石中泉。

5、開壇千裡醉，上桌十裡香。

6、胸中有幾千年歷史，憑盧仝七碗茶引來。

7、客上天然居，居然天上客;人來交易所，所易交來人。

8、紅透夕陽，如趁餘輝停馬足;茶烹活水，須從前路汲龍泉。

9、汲來江水烹新茗，買盡青山當畫屏。

10、花箋茗碗香千載，雲影波光活一樓。

11、掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。

12、水汲龍腦液，茶烹雀舌春。

13、竹雨松風琴韻，茶煙梧月書聲。

14、秋夜涼風夏時雨，石上清泉竹裡茶。

15、竹蔭遮幾琴易韻，茶煙透窗魂生香。

16、松濤烹雪醒詩夢，竹院浮煙蕩俗塵。

17、九曲夷山采雀舌，一溪活水煮龍團。

18、雀舌未經三月雨，龍芽新占一枝春。

19、翠葉煙騰冰碗碧，綠芽光照玉甌青。

20、吸煙有害，花錢買病;飲茶有益，醒腦提神。

21、泉從石出情宜冽，茶自峰生味更圓。

22、一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙。

23、小天地，大場事，讓我一席;論英雄，談古今，喝它幾杯。

24、龍井茶香飄宇高，虎跑水溢滿寰瀛。

25、四方來客坐一陣無分你我，兩頭有路喝二杯各自東西。

26、客至心常熱，人走茶不涼。

27、竹雨松風蕉葉影，茶煙琴韻讀書聲。

28、一簾春影雲拖地，半夜茶聲月在天。

29、石鼎煎香俗物盡洗，松濤烹雪詩夢初靈。

30、山好好，水好好，開門一笑無煩惱;來匆匆，去匆匆，飲茶幾杯各西東。

31、山靜無音水自喻，茗因有泉味更香。

32、青山似欲留人住，香茗何妨為客嘗。

33、煮沸三江水，同飲五嶽茶。

34、客至心常熱，人走茶不涼。

35、識得此中滋味，覓得無上清涼。

36、無由持一碗，寄與愛茶人。

37、青燈耿窗戶，設茗聽雪落。

38、豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。枕上詩書閑處好，門前風景雨來佳。

39、待羔兒、酒罷又烹茶，揚州鶴。

40、日午獨覺無馀聲，山童隔竹敲茶臼。

41、嘗茶看畫亦不惡，問法求詩瞭無礙。

42、臥雲歌酒德，對雨著茶經。

43、景物因人勝，茶瓜為客留。

44、清談固難覓，渴肺頗思茶。

45、今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。

46、不待烹茶喚睡回，天宮兩宰和詩來。

47、此時清絕難酬賞，羔酒誰言勝鳳茶。

48、愛酒杜陵老，煎茶桑苧翁。

49、把盞醉歸營月上，胡琴捍撥采茶歌。

50、菱宛籠青，蓮瓶拖艷，旋傾花水咽茶香。

【泡茶四心】

第一是等待沸水的耐心，

第二是如何泡好茶的細心，

第三是沏茶時的專心，

第四則是品味其中滋味的靜心。

【茶之貴】

品茶貴靜；茶事貴和；

茶友貴淡；茶商貴誠；

茶禮貴敬；采茶貴時；

制茶貴精；泡茶貴潔；

茶人貴真，茶性貴純。

【茶之性】

黑茶濃鬱厚實；

白茶清淡爽滑；

黃茶清香甘甜；

綠茶清新宜人；

青茶變化多端；

紅茶醇厚甘美；

花茶香濃鬱美。

【茶客】

北京的茶客喝的是貴氣，

杭州的茶客喝的是詩意，

上海的茶客喝得是腔調，

福建的茶客喝的是茶藝，

成都的茶客喝的是閑適，

重慶的茶客喝得是熱鬧，

廣州的茶客喝的是生活，

廣西的茶客喝的是口感，

潮汕的茶客喝的是感情。

【茶告訴我們的道理】

普洱——不要畏懼歲月的流逝，雖然時光常常是美好的敵人，但也能成就歷久彌香的經典；

抹茶——馥鬱濃烈的香氣背後是傾其所有的付出，甚至粉身碎骨；

烏龍——要練就特殊的氣質，必須耐得住靜置的寂寞；

紅茶——腳步可以遍及全球，是因為心夠寬廣，有無限的包容性。

【茶之養生】

1、茶香通竅：泡一杯茶，茶香透過鼻子進入大腦，情緒瞬即平靜下來。心生歡喜，身心共治。

2、茶味養膚：不同的茶都有其性味歸經。飲茶、用茶得法，身體得到滋養，皮膚自然煥發光彩。

3、茶性清心：喝茶養心，藉品茗使身體放松，心緒寧靜，細品養生真諦。

【茶與友】

獨啜曰神，二客曰勝，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。

【茶中眾生】

茶耕者，謂茶農；茶販者，謂茶商；

茶業者，謂茶人；茶評者，謂茶師； 茶聚者，謂茶友；茶品者，謂茶客； 茶醉者，謂茶癡；茶樂者，謂茶膩子也！

【泡茶七忌】

一不如法(燒水泡茶不知方法)； 二惡具（茶具選配不當或不潔）； 三主客不韻（主客人修養素質不雅）； 四冠裳苛禮（官場不得已應酬）； 五葷肴雜味（肉素等搭配影響茶味）； 六忙冗（忙於應付或繁雜無心品茗）； 七壁間案頭多惡趣（茶室佈置凌亂）。

【六大茶書】

一、《茶經》（作者：陸羽）；

二、《煎茶水記》（作者：張又新）；

三、《品茶要錄》（作者：黃儒）；

四、《大觀茶論》（作者：趙佶）；

五、《茶具圖贊》（作者：審安老人）

六、《續茶經》（作者：陸廷燦）。